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Cafetière Expresso : définition et histoire

Cafetière Expresso : définition et histoire
La toute première cafetière à expresso a été créée en 1948. L’inventeur du « percolateur » est Achille Gaggia, un italien amateur de café. A l’instar des cafetières à expresso que nous utilisons aujourd’hui, le tout premier modèle est doté de deux parties. D’un côté, il y a l’élément qui reçoit l’eau se trouvant à la base de l’appareil et d’un autre, l’élément situé dans la partie supérieure et destiné à accueillir la vapeur d’eau gorgée de café...

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Capital risque : définition

Capital risque : définition
Le capital risque constitue à l'heure actuelle l'un des modèles de financement les plus courants et les plus vertueux. La plupart des jeunes entrepreneurs actuels y ont recours pour mettre sur pied une nouvelle entreprise commerciale. Par définition, le capital risque est une technique de financement qui consiste à aider une société nouvelle à décoller. Rares sont les entrepreneurs qui arrivent à financer leurs projets avec leurs fonds propres...

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