Champagne didier herbert. viticulteurs de père en fils depuis 3 générations, nous perpétuons avec amour et passion les vertus de dom pérignon (qui a découvert l'effervescence), dans un esprit artisanal, une méthode qui demeure traditionnelle. c'est en pratiquant l'assemblage judicieux des trois cépages champenois, le chardonnay, le pinot noir et le meunier que nous savons au gré de nos goûts, alléger ou corser nos cuvées. nous vous invitons à venir découvrir notre région, la champagne. c'est avec plaisir que nous vous recevrons afin de mieux vous faire partager notre passion.

Le domaine des conardins, s'étend sur une superficie de 24 hectares de vignes d'appellation champagne situées sur les coteaux les plus recherchés d'epernay et de la cote des blancs. communes de moussy - pierry - chavot - cramant - orbais l'abbaye et fontaine-sur-ay. le vignoble est constitué des trois cépages champenois : - pinot meunier - pinot chardonnay - pinot noir. la production annuelle du vignoble est d'environ 230 000 bouteilles. le domaine des conardins, par sa structure, son vignoble, sa capacité de production se situe parmi les premières propriétés moyennes après les grandes maisons de négoce connues du grand public, et recherche par la qualité de ses produits à satisfaire ses clients amis et connaisseurs.

Un terroir prestigieux, une viticulture "raisonnée", de faibles rendements : la clef d'un grand vin. côte des blancs, vertus, premier cru le vignoble de la maison vve fourny est situé sur la plus prestigieuse côte de champagne: la côte des blancs, près d'epernay, essentiellement plantée en chardonnay. ce cépage est le plus recherché pour l'élaboration des grandes cuvées. classées premier cru, nos vignes produisent des raisins de qualité reconnue.

Les champagnes de vignerons est la marque de reconnaissance collective des vignerons de la champagne. elle authentifie que chaque bouteille est issue de petites exploitations familiales, cultivées par le vigneron lui-même et vinifiée sur le domaine ou au sein d'une union de vignerons. elle témoigne d'une origine, d'un savoir-faire, et constitue la promesse d'un vin expressif et unique à l'image du vigneron lui-même et du terroir qui l'a vu naître. oger, classé grand cru, est le royaume du champagne blanc de blancs composé à 100% de chardonnay. ce cépage procure toute sa finesse et son élégance à ce champagne de tradition. le champagne guy moussy à oger au coeur de la côte des blancs est de ceux-ci. nous vous invitons à le découvrir sur notre site internet.

Depuis plusieurs générations, c'est un travail familial qui est poursuivi sur l'exploitation de 8 ha (dont 3 à ma soeur qui les exploite séparément). avec une constante évolution, il fallait aussi que le travail de bureau soit fait, c'est florence, ma femme qui est venu sur l'exploitation et qui s'y affère vivement. aujourd'hui, pour simplifier la communication par internet, nous avons décidé de raccourcir le nom de notre marque pour s'appeler

Tous les raisins servant à élaborer nos champagnes sont issus de notre propre exploitation viticole située à ay, grand cru, classé 100%. c est l un des terroirs les plus réputés de la champagne. le caractère artisanal de notre maison vous garantit un produit authentique.

Nos clients doivent trouver sur le site la réponse à leurs besoins, aussi bien dans leurs achats que dans les conseils de consommation. chateauonline, c'est votre sommelier à domicile. nous sommes non seulement un site de e-commerce mais aussi de e-services. finalement notre philosophie est simple, faire plaisir à nos clients. depuis 1998, nous nous efforçons de satisfaire nos clients et nous ne relâchons pas notre vigilance qualitative ni dans le service ni dans le choix de nos produits."

Viticulteurs champenois depuis quatre générations, nous cultivons 10 hectares de vignes à rilly-la-montagne, au coeur de la grande montagne de reims. la totalité de notre vignoble est située en 1er cru, sur sol calcaire. notre production annuelle de 75000 bouteilles propose toute une gamme de champagnes : réserve, millésimé, rosé, dont le vieillissement minimal est de trois ans en bouteille. nos vins sont élaborés par nos soins avec la passion qui nous caractérise. notre champagne naît de l'assemblage du pinot et du chardonnay (corps et finesse). c'est assemblés l'un à l'autre qu'ils livrent tous leurs secrets. venez les découvrir sur l'exploitation ; le meilleur accueil vous sera reservé.

Bienvenue à villers sous châtillon, au coeur de la champagne dans la vallée de la marne. la famille lemaire y cultive avec passion depuis déjà quatre générations les trois cépages champenois : le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier. notre domaine familial s'étend sur 12 hectares de vignes situées sur les coteaux ensoleillés de la vallée de la marne : cumières, hautvillers, reuil, binson-orquigny et leuvrigny

Bien avant d'être connu des amateurs de mots croisés, aÿ l'était dès le haut moyen âge, pour la qualité de ses vins, point encore pétillants, mais déjà prisés des tables royales. les rois de france et les plus grands souverains d'europe s'empressèrent d'acquérir des vignes à aÿ .

L'historique de notre maison le champagne simon-selosse est le résultat d'une famille de vignerons qui a traversé le 20ème siècle en s'adaptant aux évolutions économiques et techniques de la champagne. l'arrière grand-père charles fevre en 1896 travaillait uniquement les vignes, les négociants de champagne achetaient et transformaient les récoltes de vignerons en bouteilles de champagne. ils en assuraient la promotion et le renom au delà des frontières.

Le champagne laurent-perrier, grande maison familiale, a élaboré des champagnes uniques et élégants depuis près de 200 ans. sa large gamme de champagnes fins inclut, entre autres, l ultra brut, le brut premier cru, le rosé et la cuvée prestige.

Bernard tornay, récoltant-manipulant(rm) est implanté à bouzy, au coeur du vignoble champenois. classé 100%, bouzy est également réputé pour son vin rouge. associant tradition et modernité, la maison tornay constitue une sagesse dans l'univers champenois. une production limitée, un approvisionnement qui privilègie les crus dont l'indice de pureté va de 95 à 100%, et qui constitue le coeur des cuvées, un respect absolu des principes qualitatifs qui fait depuis de nombreuses années la réputation de la marque.

C'est à tauxières-mutry, premier cru classé à 99% qu'est établit depuis 6 générations le champagne barbier-louvet père et fils. notre village de 250 habitants, partagé entre viticulture et agriculture, est situé au coeur du vignoble champenois à 15 km d'eparnay et 20 km de reims. notre exploitation se situe sur le versant sud de la montagne de reims, dans la côte des grands noirs.

La champagne est un vignoble de 30.000 hectares produisant environ 300 millions de bouteilles élaborées principalement par des négociants, qui ont fait le renom et le prestige de ce grand vin et par des vignerons qui ont travaillé ce vignoble pour eux-mêmes ou le négoce, depuis plusieurs siècles. nous sommes environs 3.000 vignerons, dont les exploitations sont de tailles très différentes. l'encépagement du vignoble est composé de 3 cépages : le chardonnay, le pinot noir, le pinot meunier. le sous-sol est crayeux. le climat est tempéré, c'est un des vignobles les plus au nord de notre pays, et le degré alcoolique des vins est toujours fonction de ce climat.

Le champagne tourneur-prieur est une exploitation de type familial : nous travaillons avec un salarié à temps partiel. selon les besoins, en particulier pour les vendanges, des saisonniers sont recrutés. en qualité de récoltant-manipulant (rm), nous réalisons tous les travaux de la vigne et du vin : de la taille de la vigne à la commercialisation de nos champagnes. le siège d'exploitation se trouve à moussy, à 6 km au sud d'epernay sur la route de sézanne. les vignes, d'une superficie totale d'environ trois hectares, sont principalement situées dans la zone du vignoble appelée "vallée de la marne" (entre epernay et château-thierry), sur la commune de mardeuil (au nord-ouest d'epernay). la moyenne d'âge des parcelles est d'environ 20 ans.

Connu et reconnu, à la fois des amateurs avertis et des professionnels, champagne gosset poursuit un développement qualitatif auprès d'une clientèle sélective : restauration, hôtellerie de qualité, cavistes et épiceries fines. le champagne gosset vous est proposé après un long vieillissement en cave, qui lui est favorable et pendant lequel il se bonifie. lorsqu'il est prêt pour la dégustation, vous pouvez tout de même le conserver dans un endroit frais et obscur (une cave de préférence), si possible à une température de 10° à 12 °. quelques indications de conservation de nos champagnes

Le champagne, loin d'être un vin commun, demeure un vin d'exception. associant luxe et prestige, il est le fruit d'une recherche passionnée qui conduisit à la réussite. cette bienveillance se boit aujourd'hui sur toutes les lèvres et comble de plaisir ceux qui oeuvrent pour sa pérennité. ils se soucient de son évolution et le manipulent avec soin. ils savent que derrière cette bouteille aux formes généreuses, se cache une année durant laquelle il aura fallu tirer profit d'une terre et d'un climat pas toujours conciliant. le champagne se dresse sur toutes les tables et fait éclater par l'envol de son bouchon tant de joies et de gaieté qu'il en est indissociable des événements heureux. plus qu'un vin, il devient le symbole des réussites et des conquêtes.

Des champagnes et des vins de qualité la gamme alfred tritant se compose de champagnes grand cru issus du seul terroir de bouzy et d'un vin tranquille appelé bouzy rouge vinifiés à partir de raisins noirs. l'académie des vins de bouzy il s'agit de maintenir les traditions de qualité du plus célèbre des coteaux champenois : le bouzy rouge une charte stricte récapitule toute une série de règles auxquelles chaque viticulteur-adhérent doit s'astreindre : sélection de l'année des meilleurs parcelles de bouzy, tri rigoureux des raisins, vinification personnalisée,... et présentation devant un jury de dégustation composé d'oenologues, sommeliers et vinificateurs expérimentés.

Au coeur de la champagne, venez découvrir et déguster nos cuvées, nous nous ferons une joie de vous accueillir à billy-le-grand, et de vous faire visiter nos installations.situé au coeur de la champagne, sur les coteaux de la montagne de reims, notre vignoble représente aujourd'hui 2 hectares dont l'encépagement nous permet des assemblages de tradition.

Loin des grands groupes internationaux qui dominent la champagne, il y a des entreprises de taille humaine, telle que la nôtre, plus soucieuses de qualité que de quantité, de relations commerciales et amicales que de propagande. ce site vous présentera notre maison familiale et ses champagnes. je vous invite aussi à nous rendre visite au champagne vollereaux, à pierry, près epernay, où la famille vollereaux sera toujours heureuse de vous accueillir, de vous faire découvrir ses caves et de faire votre connaissance.

Nous vous offrons la possibilité de profiter de visites personnalisées sur rendez-vous; avec exposé sur la méthode traditionnelle pour l'élaboration de notre champagne, visite en cave et dans le vignoble. en français et en anglais. pour un accueil de qualité, téléphoner si possible 48h à l'avance.

Le champagne bardy-chauffert est situé à 15 km au sud d'epernay dans la célèbre côte des blancs, au mesnil-sur-oger, grand cru (classé à 100%) pour les 2/3 de son vignoble. l'autre partie de celui-ci se trouve dans la vallée de la marne. le vignoble comprend 2 ha de chardonnay planté dans la côte des blancs, et 1,40 ha de pinot noir et pinot meunier dans la vallée de la marne.

En 1829 déjà, nos ancêtres étaient vignerons à vertus et bergères les vertus, ils nous ont transmis leur amour de la terre et leur savoir-faire quant à l'élaboration du champagne. de cette époque nous avons conservé une certaine façon de travailler respectant la tradition, c'est ainsi que nous assurons le pressurage des raisins dans de larges pressoirs en bois et qu'ensuite nous réalisons le remuage des bouteilles en partie de manière manuelle et ancestrale.

A la découverte des champagnes cazals. notre exploitation familiale a été fondée en 1897, par ernest cazals. nos vignobles s'étendent uniquement sur les terroirs classés grand cru et premier cru, situés dans la célèbre côte des blancs (cépage chardonnay). entrez dans le clan des initiés, en venant découvrir l'exploitation et les nombreuses particularités de cette maison purement familiale. dans un cadre fleuri, avec vue sur les côteaux champenois, michèle et delphine, la fille de claude, auront plaisir à vous accueillir en toute simplicité et vous feront déguster leurs nouvelles cuvées.

Le champagne maurice lassalle vous souhaite la bienvenue. situé à chigny-les-roses dans un petit village champenois, le champagne maurice lassalle vous accueil pour vous faire découvrir dans un cadre convivial, agréable, élégance de nos champagnes. c'est au fil de notre site internet, que vous retrouverez les saveurs fines et délicates de ses cuvées, notre caveau unique en champagne et la passion à un métier et à une tradition. nous vous invitons à vite découvrir l'histoire de notre maison de champagne, nos cuvées et notre pressoir. alors, laissez vous guider.

Fiers de notre titre, c'est avec plaisir que nous vous accueillons dans notre maison "familiale" pour vous faire visiter nos installations. dans nos caves, adaptées aux techniques champenoises, nous préparons ce vin précieux afin qu'il devienne un excellent champagne. pour réaliser les différentes manipulations : le "remuage", le "dégorgement", "l'habillage", etc., nous avons modernisé nos caves en respectant la tradition.

Nous sommes issus d'une lignée de vignerons depuis quatre générations, résidant à chamery . avant 1950, la famille travaillait simplement la vigne et vendait ses raisins aux grandes maisons de champagne . l'élaboration du champagne n'a commencé qu'à partir des années 50 grâce à la création de la coopérative (en 1952) . notre arrière-grand-père désiré hima en a été le président fondateur . ceci explique notre profond attachement à la coopération .

1er cru - classée guide dussert-gerbert 2005 - 2ème grand vin champagne 1 étoile au guide hachette 2004 champagne de tous les instants, issu d'un asemblage des trois cépages pinot noir, pinot meunier et chardonnay de plusieurs années. finesse et fruité en font sa caractéristique.

Dernière création du champagne paul goerg, la cuvée lady m. s'est déjà distinguée en recevant une médaille d'or aux sélections mondiales du québec 2004. "d'une robe jaune citron doré avec une mousse exquise de fines bulles, ce champagne millésimé ravit nos sens avec son bouquet vif de pommes et de vanille, une discrète senteur de brioche grillée et une bouche fraîche où se révèlent fruits blancs, pamplemousse et zeste de citron. la fin de bouche est longue et délicate. une lady magnifique." (roberta morrell) pour découvrir cette superbe cuvée millésime 1998 alliance de finesse et de charme, rendez-vous dans la rubrique deguster

La fondation de la maison lang-biémont remonte au xixème siècle,en 1875 date à laquelle henri-paul lang et son épouse phanalie héloise biémont créent à avize la marque de leurs noms associés. au coeur de l'époque clé qui vit les vins de champagne, "vins tranquilles" céder le pas à la vague grandissante du champagne et de sa mousse, l'effet magique de son effervescence le firent rapidement adopter. on l'accueillit avec une passion qui se démultiplia au fil des siècles.

Champagne tissier bagnost et fils.nous exploitons sur 21 parcelles réparties sur les 3 secteurs : la côte d'epernay : sur les communes de chavot-courcourt avec des cépages pinot meunier et chardonnay la côte des blancs : sur les communes de vertus et grauves avec le cépage chardonnay la vallée de la marne sur les communes de damery - boursault avec des cépages pinot meunier et pinot noir

Si notre histoire est primordiale, notre devoir est de perpétuer un style, un savoir-faire, des valeurs que d'autres nous ont légués, tout en restant à l'écoute des attentes de notre temps. c'est cet engagement qui guide, depuis 1760, les hommes et les femmes qui oeuvrent au rayonnement de la maison lanson à travers le monde. a la recherche de l'excellence, lanson est aujourd'hui une signature internationale qui allie audace et tradition pour que chacun puisse conjuguer plaisir et rêve. etre le témoin privilégié de grandes occasions comme de moments conviviaux, c'est là notre plus belle récompense

Situées dans les grandes régions de la champagne viticole, les vignes du champagne taittinger s'étendent sur 288,84 hectares dans 34 crus différents. planté à raison de 47,2 % en pinot noir (136,32 ha), 16,2 % en pinot meunier (46,74 ha) et de 36,6 % en chardonnay (105,78 ha), ce vignoble reflète bien le style des vins produits par la maison et dans lequel le raisin chardonnay joue un rôle essentiel. rappelons que dans le vignoble champenois, les surfaces plantées en chardonnay ne représentent que 27 % du total. l'approvisionnement issu de notre vignoble est complété par des achats de raisins dans les meilleurs crus champenois, effectués de façon contractuelle auprès de vignerons indépendants.

Prouilly est un village au nord ouest de reims, dans le massif de saint thierry, situé sur le versant sud de la montagne de reims. le massif représente 15 villages pour une surface de 830 hectares de vignes. la qualité de ses vins et l'impulsion créée par la célèbre abbaye de saint-thierry ont permis aux vins du massif d'être répertoriés qualitativement dès le viiième siècle. ci-contre, vue générale de l'abbaye de saint-thierry au xviiième siècle.

L'aventure de la bouteille commence avec maurice brugnon dont on retiendra un tirage exceptionnel de 1187 bouteilles en 1947. son brut millésime 1959 est un fait marquant : sans doute la naissance de la spécialité de la maison, le "brut millésimé". avant guerre, il était l'un des rares à posséder une voiture : chargé de collecter les bons des assurances, il lui arrivait de changer de veste et d'emmener ces dames en ville pour accoucher. les brugnon sont des hommes qui ont toujours aimé la vie associative et participé aux projets professionnels : maurice fut l'un des fondateurs de la coopérative vinicole locale.

Récoltant manipulant en bio dynamie, françoise bedel élabore son champagne directement au domaine, du pressurage des raisins au vieillissement des vins en cave, puis au remuage manuel, le tout dans le respect des méthodes traditionnelles. parce qu'elle aime vivre avec la nature et l'environnement mais surtout pour pouvoir transmettre une terre saine et en parfait état à ses enfants, son vignoble ne subis ni engrais, ni traitements chimiques depuis 1998.

Mon savoir faire, transmit amoureusement de générations en générations, dans le plus grand respect de la tradition champenoise, fait de mes champagnes des vins à la qualité reconnue. les différentes cuvées que j'ai élaborées pour vous, sont issues d'un assemblage harmonieux entre les trois cépages cultivés en champagne, pinot noir et meunier pour les raisins noirs et chardonnay pour les bancs. pour toutes vos cérémonies, je peux personnaliser vos étiquettes, avec une photo ou un logo de votre choix et y faire paraître le texte de votre choix (cuvée des mariées, nom de votre entreprise etc%u2026)

Dès le début du xvième siècle, les vins d'aÿ étaient fort réputés en europe. a cette époque, les vins agéens étaient étaient alors des vins rouges dits "tranquilles". le xviième siècle verra l'avénement du champagne sous l'influence du moine dom perignon, mais les "grands d'europe", charles quint, le pape léon x, françois 1er, appréciaient déjà les vins d'aÿ. le plus célèbre et le plus fidèle ambassadeur fut sans nul doute, henry iv. le "bon roi" se proclama d'ailleurs au jour : "sire d'aÿ" et il possédait même un pressoir.

Histoire exploitation familiale créée en 1957, vignerons depuis plusieurs générations à brugny, près d'epernay, nous avons toujours eu à coeur le respect de ce terroir unique et exceptionnel. tradition et authenticité sont ainsi les valeurs que le champagne etienne oudart perpétue depuis toujours... pour votre plus grande satisfaction ! etienne et jacques oudart sont membres de l'ordre des côteaux de champagne et s'impliquent ainsi dans la vie associative viticole champenoise.

Situé au coeur du charmant village de boursault surplombant la vallée de la marne, nos vignes se trouvent à l'intérieur d'un domaine entièrement clos de murs.outre les vignes, il fait bon vivre à boursault... un manoir du xvième occupe la partie haute de la propriété faisant face à une magnifique serre où ont dû fleurir les premières orchidées écloses en france

Jacques copinet, vigneron indépendant, conduit dans un caractère familial, l'exploitation créée en 1975. notre vignoble, principalement situé dans le sézannais, où le chardonnay est roi. ce cépage se plait dans un terroir calcaire offrant des raisons dorés et équilibrés. l'exploitation s'étend aussi dans le vignoble de bar sur seine et de la vallée de la marne, où dominent le pinot noir et le chardonnay . ces emplacements privilégiés profitent tout au long de l'année d'un micro climat propice qui favorise une vendange précoce et de belle qualité .

Avec l'amour du métier et l'expérience acquise depuis plusieurs générations nous réalisons nous-mêmes toutes les étapes de la vinification, et ce dans la plus pure tradition : pressurage, fermentations, élevage des vins en cuves, assemblages, mise en bouteilles, vieillissement des bouteilles dans notre cave creusée à même le tuf, remuage entièrement manuel, dégorgement à la volée (c'est-à-dire à l'ancienne, sans glaçons).

Notre vignoble est réparti sur hermonville sur une superficie d'environ 7 hectares. il se situe dans la montagne de reims, dans le massif historique de saint thierry. la rudesse du climat champenois nécessite une vigilance incessante, faite de répétitions de gestes ancestraux et laborieux dont dépendent la régularité et la qualité des raisins produits. c'est pourquoi nous apportons une attention particulière à l'évolution de la vigne, du cep à la ceuillette; aussi la vendange reste un moment privilégié de convivialité car elle cloture une année de travail, de craintes et d'espoirs récompensés.

Depuis six générations, la famille delozanne cultive la vigne de père en fils selon l'art ancestral. succédant déjà à deux générations de vignerons ; c'est en 1910 que charles et adrienne delozanne signent un accord de vente de raisins, avec une prestigieuse maison de champagne de reims. notre vignoble de la vallée de l'ardre est alors reconnu pour la qualité de ses raisins. mais ce nouvel essor va être freiné par l'attaque du phylloxera en 1911, les différentes guerres qui se succèdent en 1914.1918 et 1939.1945. des années d'incertitude, ou la culture de la vigne est difficile, et le commerce du champagne fort ralenti. pourtant robert et marguerite delozanne reprennent le flambeau familial en 1938. alliant viticulture et agriculture, ils s'efforcent de vivrent ces années noires, en élevant leurs cinq enfants au rythme des vendanges et des moissons.

Forte de traditions familiales champenoises anciennes, notre maison a participé à la renaissance du vignoble cormicien en choisissant de s'y établir vers 1960. afin d'élaborer des champagnes de bonne qualité, notre maison possède des vignes sur différents terroirs

L'exploitation familiale d'une surface de 4 hectares, se répartit principalement sur les communes de beaumont-sur-vesle, verzenay, verzy ("grands crus"), tauxières ("premier cru") et, depuis peu, vavray-le-grand, et val-de-vière, villages ayant retrouvé l'appellation champagne depuis les années 90. la production est composée de 2/3 de pinot noir et 1/3 de chardonnay.

Le vignoble de villers-marmery, situé au sud-est de la montagne de reims, est surtout caractérisé par un encépagement exclusivement chardonnay. cette enclave au coeur des grands crus de pinot noir, révèle les caractéristiques du cépage chardonnay. le domaine s'étend sur 6 ha répartis sur l'ensemble du terroir de villers-marmery. celui-ci est composé de 90% de chardonnay et 10% de pinot noir. quatre générations se sont succédées pour développer le vignoble et la commercialisation.

L'indiscret, l'indispensable et nous l'espérons l'inoubliable qui s'invite à toutes vos fêtes et évènements. par définition : récoltant - manipulant qui élabore et transforme lui-même tout ou partie de sa récolte en champagne. pour faire simple : vigneron sur une exploitation de taille moyenne d'origine strictement familiale dans un grand cru : bouzy.

C'est au coeur du terroir champenois que s'étendent les vignes esterlin. les cépages de haute lignée offriront toute leur plénitude à l'automne au moment des vendanges et bientôt, naîtront des vins à l'élégance raffinée. le champagne esterlin est heureux de vous accueillir dans son majesteux édifice : ses salons de dégustation, ses caveaux et ses espaces de réception sont à votre disposition... entrez dans le cercle des connaisseurs