Site officiel des vins de champagne, france : dècouverte, initiation. comitè interprofessionnel du vin de champagne, civc, champagnes. vous voulez savoir pourquoi le champagne est inimitable. découvrez son terroir et les particularités de son élaboration. vous souhaitez apprendre à mieux choisir vos vins de champagne. apprenez à les connaître et à les accorder

Les champagnes pierre gobillard proviennent des vignobles de hautvillers classés premier cru où le célèbre moine dom perignon, cellérier de l'abbaye découvrit la mousse naturelle. dans un site exceptionnel, la propriété, entourée par le vignoble surplombe la vallée de la marne. hervé et florence après son grand-père gervais, puis son père pierre, hervé est aujourd'hui à la tête de l'exploitation familiale avec son épouse florence. un savoir-faire familial cultivé depuis 1947 unit les trois générations, alliant au fil du temps, l'amour de la vigne à la passion du champagne. l'accueil est sous le signe de la convivialité.

Champagne guy vandier. vignerons à bethon depuis le 18è siècle, la famille vandier a su préserver la tradition. le champagne provient exclusivement de l'exploitation familiale d'une superficie de 10 hectares. la maison vandier, aujourd'hui... la situation géographique et l'exposition nous accordent le privilège de cultiver le chardonnay : raisin blanc.

Champagne voirin jumel, la côte des blancs, région, cépages, chardonnay. depuis 4 générations, les familles voirin et jumel forment une famille de vignerons. gilles, trop tôt disparu et françoise ont su transmettrent à leurs enfants alice et patrick, secondé par sa femme valérie, leur savoir faire dans le vignoble et la cave.

Philippe massonnot vous accueille. découvrez le respect de la plus pure tradition champenoise et d un équipement perfectionné. c'est en 1951, que quelques vignerons de thil et de pouillon se groupent et créent sur les flancs du massif de saint-thierry une coopérative à pouillon. a cette époque, 68 vignerons avaient misé sur la solidarité et l'auto-organisation pour améliorer leur situation et bénéficier de la croissance. un pressoir coquard et quelques hectolitres de cuveries, pour 18 ha de vignes ont permis à ce moment là d'assurer sa fiabilité.

'implantation du vignoble à beaumont-sur-vesle, remonte à l'époque romaine. la renommée de ses vins frais, gouleyants et légèrement crémant, s'étendit rapidement jusqu'en angleterre. au 17ème siècle, le marquis de saint evremont, le comte d'orlonne et le marquis de bois dauphin, alors réputés les plus fins gourmets n'admettaient sur leur table, entre quelques autres, que les vins de beaumont-sur-vesle-sillery. de nos jours, grâce à la qualité de son sol et de son exposition mais également à sa complantation faite uniquement des deux cépages les plus nobles de champagne, le pinot noir et le pinot chardonnay, beaumont-sur-vesle fait partie des grands crus classés 100% dans sa gamme des vins de champagne.

Champagne henri mandois, premier cru, proprietaire sur les cotes d epernay et la cote des blancs. datant de la fin du xvii ème siècle, et enfoui à 10 mètres de profondeur, elle apporte fraîcheur et longévité au champagne mandois. situé à pierry, premier cru de la champagne, l'exploitation s'étend sur 34 hectares. les côtes d'epernay, la côte des blancs, ainsi que le sézannais, constituent la majeure partie de notre vignoble situé sur 12 villages différents.

Bienvenue sur le site internet du champagne bardoux père & fils à villedommange. villedommange est une commune de 475 habitants entourée de vignes, nichée sur la montagne de reims à 9 kilomètres au sud-ouest de la capitale de la champagne.le vignoble de villedommange est classé 1er cru de champagne.

A chouilly, grand cru de la côte des blancs, le vignoble vazart-coquart est planté à 95% en cépage chardonnay réputé pour donner des vins fruités, fins et légers. l'appellation blanc de blancs prend ici toute sa signification. descendants de plusieurs générations de vignerons champenois, jacques vazart et son fils jean-pierre allient expérience et tradition aux connaissances techniques nouvelles pour obtenir une qualité régulière et personnelle.

Champagne ernest remy : au coeur de la montagne de reims, un terroir grand cru, pinot noir et chardonnet. un champagne de propriétaire. 100% mailly champagne et verzenay. champagne brut, demi-sec, millesime.

Gilles et son fils maxime travaillent la vigne, de la taille en hiver à la vendange au début de l'automne. a chaque moment, leur attention minutieuse portée au terroir donnent alors expression aromatique et typicité au vin. puis ils oeuvrent en cave où ils suivent méticuleusement la fermentation, les assemblages et le vieillissement du champagne, pour donner naissance aux cuvées que vous appréciez. vient enfin le plaisir pour madeleine blin de vous accueillir, et de vous guider dans votre choix de chapagne. les origines de la famille blin sont très anciennes : le champagne r. blin & fils est ainsi conçu dans les règles de la plus grande tradition champenoise et dans une ambiance familiale depuis plusieurs générations. son vignoble, entièrement situé sur la commune, est très morcelé.

L'exploitation fut fondée après 1918 par mon arrière grand-père monsieur lefèvre. en 1941, l'exploitation est reprise par mes grands-parents, monsieur et madame sausse. en 1963, mes parents, monsieur et madame klepka, prennent le relais et vont créer la marque klepka-sausse en 1976. en 1996, une earl est créée; c'est à ce moment que je reprends l'exploitation.

Situé à quelques kilomètres d'epernay (capitale du champagne), cerseuil se situe en plein coeur du vignoble de la vallée de la marne. le village est niché dans un paysage vallonné, couvert de côteaux où les vignes produisent les trois cépages champenois autorisés depuis 1935. le pinot meunier, le pinot noir et le chardonnay. depuis 3 générations et de manière traditionnelle, nous apportons le plus grand soin à la culture de nos vignes. l'élaboration complète de nos vins est effectuée à la propriété familiale et afin d'obtenir une qualité irréprochable, nous recherchons à vinifier au mieux nos cuvées en nous appuyant sur les nouvelles techniques et en respectant avant tout les méthodes champenoises traditionnelles.

La marque petit lebrun est née en 1964, mais c'est d'une grande lignée de vignerons qu'est né ce vignoble. classée dans la catégorie des récoltants manipulant, tout est élaboré à la propriété du pressurage à la voûte, tout est fait à la maison, alliant modernisme en matière de pressurage, tradition dans le travail du vin et vieillissement dans des cuves de craies d'environ 270 ans. la maison plb est située à avize, village de la célèbre côte des blancs, à 10 km au sud d'epernay. la côte des blancs, s'étant de chouilly à vertus en passant par oiry, cramant, ay, avize, oger, le mesnil sur oger.

Aujourd'hui, louvois est reconnu pour son vignoble classé grand cru 100%, car seuls 17 villages en champagne ont obtenu un tel label. nous y exploitons 9,5 hectares que nous entretenons en famille et cela depuis plus de 4 générations. le travail du vin se fait dans nos caveaux de craie, de façon traditionnelle, afin de préserver un savoir-faire, une qualité, une philosophie. nous élaborons notre champagne de vignerons.

Viticulteur champenois à moussy dans les coteaux sud d'epernay pascal lejeune vous presente son exploitation et ses cuvees. situées au coeur des coteaux sud d'epernay , nos vignes s'étendent sur 2.50 hectares .cette superficie est constituée de 18 parcelles réparties sur les communes suivantes : epernay ,pierry , moussy, vinay. nous y cultivons les trois cépages autorisés en champagne. la répartition de notre exploitation est la suivante : pinot noir 6%,pinot meunier 74% et le chardonnay 20%

François et brigitte vallois vous accueillent à bergères-les-vertus au pied du mont-aimé, site historique, chargé d'histoires, dominant le vignoble unique et prestigieux de la côte des blancs, à 20 km au sud d'epernay et à 50 km au sud de reims et au nord-est de paris. nous élaborons un champagne de vigneron.

Champagne hazard devavry : viticulteur récoltant, manipulant champenois présente ses cuvées traditionnelles et de réserve. visite des caves près d epernay à monthelon. un champagne traditionnel de qualité pour toutes les grandes occasions : cérémonies, mariages, fêtes...

Au coeur de la champagne et non loin d'epernay, notre vignoble offre ses flancs au soleil. la champagne possède ce relief typique et vallonné créé par de très anciens tremblements de terre qui ont formé ses nombreux coteaux sillonnés par la marne. son sol calcaire est le résultat de la sédimentation laissée par la présence de la mer il y a plusieurs millions d'années. de nombreuses maisons anciennes sont d'ailleurs réalisées avec cette pierre calcaire, ainsi que de nombreuses caves garantissant une température constante et optimale pour le stockage du champagne.

Savez-vous qu'il y a un classement des crus en champagne ? savez-vous que le plus haut niveau est le grand cru 100% ? savez-vous que les champagnes blanc de blancs constituent une appellation contrôlée ? pierre callot a fondé cette petite exploitation à avize. c'est thierry qui gère maintenant l'exploitation familiale. il vous présente un champagne élevé par ses soins, d'un finesse exceptionnelle.

Michel forget est le sixième du nom à perpétuer la tradition vigneronne de la famille forget. son ancêtre louis a crée un vignoble au début du xix siècle. puis eugène a lancé sa marque vers 1920. il produisait alors une centaine de bouteilles par an. monsieur forget réalise lui-même ses cuvées en assemblant du vin de trois années consécutives. ceci lui permet d'obtenir une qualité très régulière et de garder le goût maison tant apprécié de sa clientèle.

maison familiale, merveilleusement située à le mesnil sur oger, au coeur de la côte des blancs, qui exploite 8 hectares de vignes en mono cépage chardonnay blanc de blancs classé grand cru 100%. alex moncuit, le grand-père de robert, constitue le vignoble dès les années 1890. c'est en se mariant à henriette launois en 1907 que son fils alexandre a agrandit son vignoble. en 1928 son fils robert, la troisième génération, déjà passionné de vin, réalise sa première cuvée qu'il commercialisera lui-même dès 1935 jusqu'à son décès en 1987. aujourd'hui, sa fille françoise moncuit perpétue cette magnifique marque en s'occupant de la commercialisation des vins et en confiant à pierre, son fils (la cinquième génération), la vinification depuis l'an 2000.

itué sur la commune de monthelon, près d'epernay, le champagne denis frezier est un champagne de vignerons de qualité. disposant d'une large gamme de champagne dont le brut millésimé, le brut premier cru, le brut rosé, le brut traditionnel, le demi-sec et sa cuvée chardonnissime (blanc de blanc) . iticulteurs de père en fils depuis plusieurs générations, le champagne denis frezier a su élaborer des cuvées d'exception grace aux nombreuses années de viellissement de ses bouteilles en cave.

La propriété de la famille doublet fait face à la porte baudet (en filigrane). vestige de fortifications érigées au moyen age, la porte baudet, majestueuse, s'ouvre vers une rue étroite qui mène à l'eglise de vertus. après la visite de ce monument du xième siècle, de ses cryptes superbes et de ses grandes orgues, inaugurées, elles, en 1996, vous pourrez emprunter les agréables promenades qui ont remplacé les remparts et forment une ceinture autour de la petite ville.

Nos champagnes sont les témoins de l'histoire de notre famille et à travers elle, celle de la champagne. c'est l'histoire d'une famille de vignerons champenois cultivant la vigne depuis plus d'un siècle et demi et dont les racines sont profondément encrées dans le sol crayeux du terroir d'oger - grand cru - au coeur de la côte des blancs. la première bouteille de champagne portant le nom de "milan" a vu le jour en 1864 grâce à charles milan.

Bienvenue au champagne henri chauvet mathilde et damien chauvet sont heureux de vous accueillir sur leur nouveau site internet. nous vous invitons à suivre les muselets en haut de page, ils vous aideront à trouver toutes les informations que vous recherchez : l'histoire, le vignoble, les caves, mais aussi nos champagnes, les tarifs, commander en ligne, les étiquettes personnalisées, le plan d'accès%u2026 après cette visite virtuelle, une dégustation s'impose, téléphonez-nous, nous vous réserverons notre meilleur accueil.

La famille francis cossy, viticulteur de père en fils depuis 1764 à jouy-les-reims, est à votre disposition pour recevoir votre visite et vous faire parvenir ses tarifs . les champagnes francis cossy sont issus des vignobles premiers crus de la montagne de reims, où nous élevons les 3 cépages champenoise

Sur 319 crus de champagne, 17 seulement bénéficient du suprême classement à 100 %. ils sont très rares et on les appelle les "grands crus". dans la région de la côte des blancs, qui tient son nom des raisins blancs de cépage chardonnay, ces "grands crus" ne sont que six. oger en est un. c'est là une exceptionnelle garantie de qualité et de finesse ! le champagne chapuy à oger, vous offre le privilège de recevoir chez vous un des très rares "grands crus" classés à 100 %

C'est au coeur du prestigieux terroir de la vallée de la marne qu'est né le champagne sourdet-diot, plus précisément à la chapelle-monthodon. fort de 7 hectares, le vignoble familial bénéficie d'une exposition sud-est, idéale pour l'épanouissement des raisins. dans ce charmant village, vous pourrez faire la connaissance de la famille sourdet-diot qui se fera un plaisir de vous accueillir et de vous faire partager sa passion pour le divin nectar, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

L'histoire du champagne vauversin débute en 1640 avec nicolas de vauversin, vigneron à oger. depuis, 15 générations se sont succédées dans ce même village et sur les mêmes parcelles. mais ce n'est qu'en 1930 que mon grand-père: fernand vauversin commence l'élaboration et la commercialisation de son champagne. la maison vauversin demeure aujourd'hui entièrement familiale et indépendante.

Les champagnes de saint gall recèlent une histoire unique liée à un terroir d’exception: un millier d’hectares de premiers et grands crus répartis principalement sur la côte des blancs, le fief du roi chardonnay, et sur la montagne de reims.

Le champagne pertois moriset, implanté depuis des générations au mesnil-sur-oger, bénéficie d'une situation exceptionnelle au coeur de la prestigieuse côte des blancs. classé grand cru, le vignoble du mesnil permet d'offrir un champagne d'une qualité et d'un suivi dignes des marques les plus prestigieuses. bien à l'abri dans l'intimité de nos caves vastes et profondes, les bouteilles vont reposer plusieurs années avant de laisser pétiller leurs fines bulles d'or pour le plus grand ravissement des palais les plus délicats.

Vous aimez le champagne, avertis, passionnés, avides de découvertes et de plaisirs inconnus. le champagne lagille, dans un cadre pittoresque et très fleurie l été, vous propose une gamme de champagne aussi complète que différente, ainsi que des journées découvertes et détentes.

Nous sommes heureux de vous accueillir sur notre site pour vous faire partager la beauté de notre métier et de nos produits. propriétaires récoltants manipulants, nous suivons l'élaboration de notre champagne depuis la naissance du bourgeon jusqu'aux bulles dans votre flute. nos champagnes sont mis en bouteilles sur notre propriété. nous assurons ainsi une qualité et une saveur optimale à nos champagnes.

Depuis cinq générations, nous élaborons des champagnes de qualité à partir de nos vignobles situés sur les terroirs d'avenay et de vertus. le cépage blanc chardonnay, réputé pour la finesse et l'élégance qu'il apporte aux cuvées, règne en maître sur nos vignes. lutte raisonnée, parcelles enherbées, respect de l'environnement sont autant de valeurs auxquelles nous sommes fidèles. comme nous sommes attachés au respect des méthodes anciennes héritées de nos aînés, ceci afin de garantir la qualité et la régularité de nos cuvées. aussi, nous vous invitons à découvrir la large gamme de nos champagnes, tous différents les uns des autres. les conseils de notre oenologue vous aideront à savoir en quelles circonstances et avec quels mets les déguster, afin que vous puissiez au mieux en savourer tous les arômes émanant de ces fines bulles d'or.

Entre labeurs, coutumes, festivités, les vendanges en champagnes sont une période particulièrement chère à notre métier. la récolte des raisins s'effectue à la main, dans le profond respect de la tradition champenoise et dans la joie, car c'est le travail de longs mois qui voit enfin son accomplissement. pour vous faire partager cette fête, nous vous proposons aujourd'hui des offres de vendanges vraiment exceptionnelles

Cette citation d'un illustre inconnu, reflète parfaitement l'esprit de notre maison et l'amour filial pour le travail de la terre et l'élaboration du champagne... cette passion qui nous anime, nous rend chaque fois plus fort, lorsque vous nous faîtes un compliment sur nos champagnes, quand une médaille récompense l'une de nos cuvées ou encore quand une revue spécialisée ou grand public nous rend hommage... c'est à chaque fois, un encouragement supplémentaire qui nous pousse perpétuellement vers une quête de la perfection... avec au bout une seule envie, continuer de vous servir et de vous satisfaire.

Au coeur du vignoble champenois, la côte des blancs est le domaine de prédilection du chardonnay, unique cépage à raisins blancs de champagne et recherché pour l'élaboration des célêbres "blancs de blancs". notre vignoble de 10 hectares est entièrement planté de ce cépage à l'exception d'une parcelle de 15 ares de pinot noir.

Le champagne charbaux est apparu dès la fin de la deuxième guerre mondiale grace à deux frères; raymond et paul. le démarrage fut difficile car la surface d'exploitation à l'époque n'était pas très étendue, le travail de la vigne était pénible et généralement manuel. au démarrage les deux frères vendaient la récolte de raisin aux négociants. ensuite avec l'ensemble de la famille, ils ont contribué au développement de la maison familiale. et les générations se succédèrent pour aboutir à nos jours.

L'appellation champagne se mérite et il est essentiel pour y prétendre de répondre à des critères très rigoureux. de la conduite de la vigne à la naissance des bulles à l'intérieur des flacons, il n'est pas une étape dont le déroulement ne soit strictement encadré par une législation précise. chez mumm, les étapes de vinification et d'élaboration s'inscrivent dans une démarche globale de qualité, garantie par la certification iso 9002, caution professionnelle de la constance des procédés et des modes de production.

Le champagne legrand-latour vous propose différents produits de grande qualité qui vous permettront de fêter dignement de grands évènements, de faire un cadeau apprécié de tous.... partez à la découverte de nos produits, consultez nos réalisations en matière de personnalisation de vos étiquettes, n'hésitez pas à nous contacter à ce sujet....

Champagne bereche et fils, ludes, c'est ici que depuis 1847, de génération en génération, nous cultivons notre vignoble avec passion afin de produire des cuvées de grande qualité dans le respect de la tradition et de l'environnement. nous sommes récoltants manipulants, c'est à dire responsables du végétal à l'étiquetage.

Viticulteur de père en fils, je perpétue la tradition familiale à prouilly au sein du massif de saint-thierry, aux portes de reims. un soin constant apporté à la culture de la vigne me permet de récolter manuellement une vendange saine et de grande qualité. du pressoir traditionnel agréé qualitatif et de la cuverie thermorégulée, j'obtiens de vins aux arômes fort développés : finesse et élégance du chardonnay corps et générosité du pinot noir bouquet et fruité du meunier par de subtils assemblages de ces trois cépages, j'élabore mes différents champagnes avec un souci constant de ravir les gourmets qui les dégusteront après plusieurs années de vieillissement.

Présent dans plus de 30 pays, mailly grand cru réalise ses ventes pour 60% sur le marché français et 40% à l'exportation. nos distributeurs et revendeurs sont tous de grands professionnels passionnés du vin. importateurs, grossistes, cavistes, restaurateurs, sommeliers sont au quotidien les ambassadeurs du champagne mailly grand cru qu'ils proposent à leurs clients les plus exigeants. le champagne est un vin : derrière le vin, il y a les hommes. ceux de mailly grand cru ne souhaitent que vous faire partager leur passion pour votre plus grand plaisir...

Le champagne françois girard après plusieurs générations à travailler la vigne et à augmenter la surface du vignoble, c'est en 1980 que mon père et moi-même avons crée la marque qui porte son nom afin de perpétuer au mieux le travail des anciens. notre vignoble il est situé à 90 % en plein coeur de la célèbre " côte des blancs " en majeur partie sur le terroir du mesnil sur oger qui assure une production de raisins d'une grande qualité.

Depuis 4 générations, la famille corbon réside à avize au coeur de la côte des blancs. ce village, classé à 100% sur l'echelle des crus est l'un des 17 grand crus champenois. les raisins de cépage chardonnay récoltés sur ses coteaux entrent dans la composition des champagnes les plus prestigieux. en 1969, claude corbon reprend l'exploitation qu'il tient de son père et la développe. mais ce n'est qu'en 1971 qu'il décide de manipuler son propre champagne. depuis lors, il s'est spécialisé dans les vieux millésimes, particulièrement de chardonnay d'avize, bien sûr ! passionné par son métier et par le champagne, il cherche depuis toujours à faire découvrir ce terroir et ce produit unique entre tous.

Nous faisons partie des champagnes de vignerons et suivons à ce titre une charte de qualité : héritiers de trois siècles de savoir-faire, les vignerons de la champagne défendent leur passion commune pour la vigne, le terroir, la nature, et affirment leur volonté de préserver et de transmettre les traditions de leur métier. fiers de leur terre natale,ils travaillent leurs vignes dans le respect de la tradition et de l'environnement.

Venez vire la passion des grands vins de champagne au sein de l exploitation des champagnes comyn. découvrez la richesse des assemblages, des équilibres parfaits offerts par le terroir champenois qui s expriment au travers d une gamme de champagne en plénitude. vous trouverez mille informations sur le champagne et son terroir. partagez les secrets des vignerons au travers des travaux viticoles, de la vendange , de la champagnisation et de la dégustation. ainsi vous partagerez avec vos amis et vos proches un bien séduisant secret... l adresse de votre vigneron.

Au coeur de la vallée de la marne, à quelques kilomètres d'epernay, la capitale du champagne, se trouve notre vignoble qui fait l'objet de soins constants et méticuleux. c'est sur ce prestigieux terroir crayeux que nous exploitons en famille le patrimoine hérité de nos aînés. dans cet esprit, nous élaborons nos cuvées de manière authentique, perpétuant ainsi le savoir-faire dont nous sommes les dépositaires. découvrez les tarifs de nos champagnes.

La maison marguet bonnerave cultive la vigne depuis 1870, et les premières bouteilles de champagne quittent la propriété en 1905. aujourd'hui, françoise, christian et benoît, respectivement 4ème et 5ème génération, assurent la continuité avec rigueur et passion. dans quelques années, pourquoi ne pas imaginer, un champagne pur ambonnay ou pur bouzy, ou encore un champagne issu du lieu-dit réputé " les crayères ", si la qualité le justifie !