Qui ne s’est jamais émerveillé en regardant les bulles de Champagne danser gracieusement dans une flûte ? Cette jolie robe dorée effervescente fait souvent référence au raffinement et à la fête. Dans quelques mois, ça va justement être la période des fêtes. Nous allons donc vous présenter les différents types de Champagne, son origine et sa conservation, et vous expliquer comment le choisir et comment le servir.
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