Ardèche marrons Ardeche marrons, siège social et site de production, se situe à davézieux en ardeche au coeur du pays de la châtaigne
créée en 1975 par un collectif d'agriculteurs, ardèche marrons a pour particularité d'avoir su garder un mode de fabrication traditionnel et a développé une activité terroir autour des produits ardéchois centrés sur la châtaigne.
ardeche marrons conçoit et fabrique une gamme originale et unique de produits à base de châtaigne.
aujourd'hui ardeche marrons fabrique et distribue ses produits en grande distribution, à l'export, sous sa propre marque ou en marques distributeurs aux etats-unis, au japon et au royaume-uni, etc.
http://www.ardeche-marrons.com [ Signaler un lien mort ] Position dans le classement général: 21033 / 47540 (+1 ) |  |
Chocolats caramels cadeaux gourmets Un couple de jeunes parisiens et leur fils. lui, michel, pâtissier-chocolatier déjà confirmé dans son métier, elle, odette, secrétaire de direction dans la publicité. leur fils, laurent a deux ans%u2026
l'idée leur prend de se mettre " à leur compte ". les voilà à la recherche d'un fonds de patisserie. pas à paris, non %u2026 merci ! ils veulent exercer ce métier très exigeant, en organisant au mieux leur vie de famille qu'ils comptent bien agrandir : la vie parisienne est trop frustrante de nature !
visites autour de paris, 100 kms paraît la bonne distance pour garder les contacts familiaux et amicaux, tous sur la capitale. déception : laboratoires délabrés ou en sous-sol, magasin en pleine nature sans clients, etc%u2026 les disponibilités vues ne correspondent pas à leur attente.
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Bonnat chocolatier Bonnat, c'est une longue histoire d'amour entre une famille et le chocolat, commencée en 1884 par félix bonnat, au 8 cours sénozan à voiron (isère). très vite, le nom du chocolatier - confiseur bonnat est bien connu des gourmets. 180 magasins, à travers la france, vendent des produits bonnat.
le succès s'amplifie. tous les clients de france et de ses colonies, qui voyageaient à cette époque en bateau, attendent noël avec impatience pour déguster les pavés de voiron et les autres spécialités bonnat. petit à petit, les deux fils de félix bonnat, armand et gaston, le secondent et le déchargent de la fabrication et de la gestion de l'affaire familiale. http://www.bonnat-chocolatier.com [ Signaler un lien mort ] Position dans le classement général: 23918 / 47540 (+2 ) |  |
Debauve & gallais Les plus anciennes réclames vantant les mérites des chocolats debauve, précisent que sulpice debauve est un "ancien pharmacien, breveté de sa majesté louis xvi", mais aussi et surtout un "fabricant de chocolats de sa majesté charles x". a cette époque, un établissement agréé par la maison du roi apparaissait comme la meilleure garantie en matière de qualité. une qualité dont raffolaient d'ailleurs les rois de france, surtout les bourbons, à commencer par louis xiii qui goûta ses premiers chocolats grâce à l'infante d'espagne, anne d'autriche, la fille de philippe iii, laquelle répandit à la cour ce qui devint rapidement une mode.
http://www.debauve-et-gallais.com [ Signaler un lien mort ] Position dans le classement général: 26822 / 47540 (+2 ) |  |
Chatillon chocolatier Selon la légende, c'est à paris au château de versailles, dans les cuisines du roi louis xiv, qu'un maître pâtissier créa un subtil palet à base de miel d'amandes, d'oranges et de chocolat. cette recette fut créée en l'honneur des médicis de florence, alors en visite à versailles. le florentin venait de naître. ils sont dégustés dans le monde entier.
retrouvez dans ces biscuits les saveurs du miel et des amandes qui se marient subtilement au chocolat noir ou au lait, parfumés à la menthe ou à l'orange. une finesse incomparable et inégalée !
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Fontaine chocolatier meilleur ouvrier de france Les fèves de cacao servaient aussi à l'élaboration d'une boisson appelée "tchocoalt". les fèves étaient grillées puis broyées sur des pierres brûlantes et mélangées à de l'eau et du sucre puis chauffées à nouveau.
ce breuvage était corsé et aromatisé avec de la vanille, du piment, de la cannelle et du poivre. le tout était fouetté pour obtenir une boisson mousseuse.
le beurre de cacao, récupéré lors de la cuisson, était utilisé par les femmes pour des soins de beauté ou encore comme médicament. déjà, les fèves étaient triées et sélectionnées par des spécialistes. la couleur, l'aspect, et le calibre de la fève étaient autant de critères d'évaluation du niveau de leur qualité.
http://www.fontainechocolatier.com [ Signaler un lien mort ] Position dans le classement général: 29498 / 47540 (+1 ) |  |
Vente de chocolats en ligne vente chocolat fêtes chocolatier Vente de chocolats en ligne, fabrication artisanale de chocolat, pralinés, ganaches, liqueurs, pâte d'amande, cadeaux d'entreprise, dragées pour communion, baptême, mariage, fêtes, noël, pâques, halloween, chocolatier saint-valentin. la chocolaterie thil, à saulcy sur meurthe, saint-dié, vosges http://www.chocolaterie-thil.com [ Signaler un lien mort ] Position dans le classement général: 31585 / 47540 (+2 ) |  |
Joel durand chocolatier recettes Joel durand maître chocolatier. 22 ans d'expérience, joël durand chocolatier est devenu un artiste dans l'art du goût. a saint-remy, il s'est imprégné des arômes méditerranéens et provençaux, pour confectionner des chocolats. le goût des chocolats de couverture, utilisés par les artisans chocolatiers, tels joël durand, pour leur propre fabrication, dépend essentiellement de la qualité aromatique des fèves de cacao choisies.
c' est mon rôle, comme mon grand-père puis mon père, d' aller chercher aux 4 coins du monde des cacaos de caractère, racés, élégants qui font des chocolats fiers de leurs origines.
http://www.chocolat-durand.com [ Signaler un lien mort ] Position dans le classement général: 30477 / 47540 (0 ) |  |
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