cannes bien sûr avec tous les cannois, et sur toute la côte d'azur, mais aussi lille, strasbourg, bordeaux, lyon, reims, paris, ce restaurant est la référence pour tout ce qui touche aux crustacés. il en va de même dans beaucoup de villes en europe et dans le monde : le maire de moscou, les stars d'hollywood, les financiers de londres et rotterdam sont des clients fidèles du restaurant astoux et brun. la famille brun a su associer son art à la notoriété mondiale de la ville de cannes. c'est en 1953 que débute cette épopée.

Le chef vous proposera également des spécialités niçoises telles que : le fondant d'artichauts poivrades du pays aux saveurs niçoises, le loup de méditerranée, concassé de courgettes fleurs du pays huile d'olive acidulée, l'epaule de lapereau braisée fondante, ses gnocchis dans son jus à la niçoise ou encore son pressée aux deux oranges et son croustillant au citron mentonnais.

L ne saurait y avoir un art de vivre sans ces petits plaisirs qui, par nature, nous mettent l'eau à la bouche. la famille castellana, en collaboration avec son chef, a voulu créer une cuisine originale : mélanger saveurs et épices d'ici et d'ailleurs et vous convier à partager ces mille parfums simples et ensoleillés qui flatteront votre palais au rythme des saisons. la couleur est partout, dans l'assiette une pléiade de goûts et de saveurs fières qui conjuguent tous les parfums méditerranéens. nous avons voulu pour ce restaurant, faire une cuisine que nous aimons, ou plus exactement la cuisine que nous aimerions découvrir si nous étions assis à cette table.

Vous êtes au frais sous votre parasol, le soleil vous chatouille les doigts de pied, vous n'avez pas encore fini votre cocktail et les effluves salées de la mer accentuent encore l'odeur du plat du jour qui parvient à vos narines. puisque vous ne pouvez décemment pas envisager de ne plus manger, et que lever la main paraît être un effort interminable, il va bientôt falloir vous décider à vous lever ; à moins que vous n'ayez sur vous votre ordinateur portable

Le palais de la méditerranée : situé au coeur de nice sur le front de mer, cet hôtel de luxe 4 étoiles, affilié concorde hôtels, propose 188 chambres et suites pour une clientèle d'affaires et de loisirs, un restaurant gastronomique et une sale de séminaire pour l'organisation de vos événements (séminaires, banquets, journées d'études).

A 1 heure des fastes de la côte d'azur, découvrez le charme de la vallée de la roya. hôtel ** le mirval, la brigue. 18 chambres avec bain ou douches/wc, téléphone direct. terrasse/jardin au dessus de la rivière, salle à manger panoramique et une cuisine aux accents niçois et italiens (repas de groupe et banquets). pension, 1/2 pension. parking privé.

Rado plage, idéal pour vos évènements et séminaires. située entre l'hôtel carlton et l'hôtel martinez, à 5 minutes du palais des festivals en plein coeur de la croisette à cannes. l'approche du 50ème anniversaire de notre Établissement, la plage du rado vous remercie de votre fidélité. cette année, nous avons décidé de mettre l'accent sur deux points essentiels : vous proposer les meilleurs tarifs pour vos loisirs et vous divertir tout le long de l'année. pour votre budget, découvrez nos tarifs plages prix sympas avec des réductions très intéressantes.

Le vendôme est une brasserie niçoise d'ambiance parisienne qui offre pour le plaisir de chacun des plats de cuisine traditionnelle ainsi que des spécialités niçoises et provençales. en passant sur cette place agréablement ombragée, vous serez attirez par la grande terrasse où vous pourrez déguster vos repas en été comme en hiver grâce à un chauffage approprié. le décor charmant aux couleurs pastels et un service attentionné et chaleureux vous offrirons un moment de détente et de bien-être.

Au coeur de juan-les-pins, côte d'azur, propose 225 chambres, 19 suites, des salles de conférences et séminaires, une piscine extérieure et un fitness avec piscine et sauna, un centre d'affaires et une plage privée avec restaurant. un îlot de verdure et de palmiers sur fond de bleu azur ; c'est le cadre idyllique où le chef vous invite à découvrir ses spécialités aux saveurs provençales. que vous vous attabliez au gauguin, au grill les palmiers, ou au restaurant le cézanne (réservé aux réceptions pouvant accueillir 350 personnes)%u2026 vous êtes sûr de vous régaler !

on dit le chef timide : mais kamel ( ex-second du roquebrune) prèfére s'exprimer dans ses assiettes, ou il allie avec générosité tous les produits frais locaux, choisis avec le plus grand soin sur le marché de menton . poêlée de scampis aux tomates fraîches, poissons du jour grillés, et même couscous tunisien ou foie gras mi-cuit maison, sans oublier la cassolette de rognons de veau orly ( une recette unique), pour finir sur une tarte tatin aux pommes, poires ou abricots, c'est sur la terrasse chauffée bordée de citronniers et mandariniers que les saveurs se font reines ....

En plein coeur de nice, cité baignée de soleil, de couleurs et de parfums, d'histoire et de culture, le quality hotel acropole offre la proximité des principaux musées et galeries, de la vieille ville et de son réputé marché aux fleurs. au centre des affaires, dans un quartier résidentiel, à 800 m du palais des congrès acropolis, vos salons, séminaires parfaitement équipés pour 80 personnes.