Toutes les histoires commencent par " il etait une fois" et la nôtre n'échappe pas à la règle... il était donc une fois la famille schepens : marie hélène, jacques et leurs quatre filles : marie christine , catherine , nathalie et anne . originaires de marcq en baroeul , ils vécurent quelques années à noorpeene dans une charmante chaumière . suite à une chute de cheval en 1976 ,marie hélène du arrêter son métier de coiffeuse. débute alors l'histoire du noordmeulen. achat des bâtiments agricoles en ruines et démarage de l'élevage de chèvre avec fabrication du fromage. ne manquait plus qu'un nom au "domaine": à 500 mètres se dresse un moulin à vent le " noordmeulen ", le nom est tout trouvé!!!

E restaurant la grange est ouvert tous les midis et le soir selon réservation. vous pouvez y déguster une cuisine gastronomique, régionale et traditionnelle. nous vous invitons à consulter la carte du restaurant si vous souhaitez en savoir davantage. pour accompagner ces mets, la carte des vins vous propose un choix très large. le cadre exceptionnel a été entièrement rénové. si vous voulez voir la salle, la terrasse, le grand parking privé... une galerie de photos est là pour ça.

Site de la ferme aux chansons, resto guinguette chantante situé à berthen dans le nord de la france. les guinguettes sont nées au bord de la seine au 19ème siècle. elles se sont ensuite installées sur les bords de la marne... puis ont essaimé un peu partout, même à berthen (voir plan). a l'extrême nord de la france, à deux pas de la frontière belge, vous trouvez, chose rare, une petite guinguette chantante tenue avec amour par phil & val. c'est la ferme aux chansons !

Venez découvrir cette jolie ferme au carré, rénovée en 1998 et qui a conservé tout son cachet. ici, nul bruit, on se sent vraiment loin du stress citadin. on y découvre la devise des lieux : "apprenez à goûter le silence". au hameau, on marie l'art et la gastronomie ; on s'y sent bien, un peu comme chez soi, libre de déambuler d'un lieu à l'autre...

Découvrez notre restaurant spectacle !une grange, une cheminée, un feu de bois pour une cuisine festive. parce qu'il est important de dynamiser, féliciter et ou remercier son personnel, nous vous proposons et vous accueillons afin d'organiser votre repas d'entrepris, séminaire, réunion de travail..

En pleine nature et pourtant à deux pas de la ville, l'auberge de la garenne a gardé toute la fraîcheur, la gaité et la simplicité de l'ancienne demeure familiale des legleye. c'est madame legleye qui a instauré ici une cuisine gastronomique à tendance régionale, alors que son mari créait une cave prestigieuse (et néanmoins accessible) dans le souci de faire partager sa passion et ses découvertes de vins du monde entier. monsieur legleye fils s'attache aujourd'hui à personnaliser avec amour et fantaisie cette cuisine et cette maison qui, malgré une renommée internationale, ont préservé une âme familiale, intime et chaleureuse.

A la marmite de pierrot, bistrot campagnard avec ses célèbres spécialités de tripailles et de cochonailles, pierrot -secondé de sa fiancée béatrice - vous bichonne et vous propose sa véritable cuisine bistrot. ah ! le potjevleesch, les flamiches au maroilles, le filet américain "fait avec amour", le filet au poivre "comme quand j'étais petit", les rognons de veau frais, la tête de veau ... il y a même un poisson du jour.

Sous les appellations le château de bac saint-maur, le clos du bac, le château blanc retrouvez trois lieux d'hotellerie et de gatrononie de luxe qui vous accueillent pour vos séjours, séminaires et divers repas dans le nord pas de calais (59 - 62). l'âme d'une ancienne demeure bourgeoise, des mets savoureux aux traditions oubliées et des formules attrayantes, pour retrouver le plaisir de l'authentique. (séminaires, réceptions jusqu'à 60 personnes)

Le nord, terre d'accueil et de convivialité, est riche de son passé et de son histoire. musées, châteaux, églises, abbayes et moulins, émerveillent le visiteur. si le patrimoine architectural est enthousiasmant, la culture gastronomique de lille métropole est l'objet, elle aussi, d'une réèlle admiration. c'est d'ailleurs la raison de ce guide des tables gourmandes de lille-méropole, qui doit vous orienter là où l'accueil, la gentillesse, le savoir-faire et le bien recevoir ne font pas défaut.

Dans le cadre verdoyant de la résidence du bois d'achelles, monsieur et madame rouillier vous accueillent pour vos repas d'affaires, de famille, cocktails, vins d'honneur, mariages, communions, séminaires, expositions. le restaurant du bois d'achelles vous accueillera au sein de son corps de ferme : tout le charme d'une ambiance typique et familiale.

En décembre 2000, le restaurant "la vieille forge"" renaît de ses cendres, sous un autre nom "l'auberge de la forge". le nouveau propriétaire, chef spriet alexandre, a transformé ce restaurant qui fût jadis un haut lieu de la restauration villeneuvoise afin de lui redonner chaleur et convivialité : - l'hiver, plus romantique un feu de cheminée, vous accompagnera lors de votre repas vous rappelant les douces et tendres veillées d'antan. - l'été, plus détendu la terrasse saura vous recevoir au milieu d'un parc verdoyant, où le stress de la vie urbaine sera remplacé par le bruissement d'un sol pleureur et d'une symphonie ornithologique qui ne fera qu'enchanter votre ouie.

A bierne, près de dunkerque, francine et christian vous accueilleront dans leur coin de campagne au bord de l'eau. demeure pour un temps et source d'inspiration du peintre animalier léon danchin plusieurs oeuvres du maître sont exposées dans le restaurant. si l'ambiance est exceptionnelle c'est avant tout grâce à la convivialité de francine, la maîtresse des lieux et de la présence, dans la salle, de son chef de mari.

Nous sommes heureux de vous accueillir à l'auberge du chalet située à hem au coeur de la métropole lilloise. pour vos soirées tête à tête, repas de famille ou déjeuners d'affaire nous apportons un soin tout particulier à la réception de nos convives ainsi qu'à la qualité de nos festins.

Le forestier à saint amand les eaux : une adresse incontournable. bar hôtel restaurant salles pour toutes réceptions de 10 à 180 personnes. le plaisir d'une bonne table, dans un parc boisé, une cuisine régionale de qualité. organisation de vos événements, mariages ou événementiels, communication, location de salles et dj.

Le restaurant madame c'est sur le magnifique parc de mouscron, que s'ouvrent les fenêtres du restaurant. et quand à l'extérieur, les saisons déclinent la nature du pourpre au vert tendre, chacun goûtera avec bonheur à l'atmosphère chaude et feutrée de la salle à la décoration toute de lignes courbes simples et pures.

Située au sommet du mont , à deux pas de l'abbaye, l'auberge du mont des cats (anciennement l'hostellerie),perpétue la tradition flamande des véritables estaminets: accueil et bonne chère en toute simplicité, pour les voyageurs de passage comme pour les habitués... a l'origine, conçue pour accueillir les visiteurs du monastère, l'auberge offre aujourd'hui plusieurs salles selon les envies de chacun...

Une cuisine traditionnelle : le foie gras maison et ses toasts, le soufflé d'oie au maroilles, le médaillon de lotte au lard fumé et à la chicorée, le jambonneau grillé sauce moutarde, la charlotte à la chicorée, le chicao et notre carte renommée, une très belle cave de vins sélectionnés. 3 salles de restaurant climatisées (pour repas d'affaires, de familles, banquets), 2 salles de réunions climatisées pour vos séminaires, équipées avec de nombreux matériels à votre disposition : télévision, magnétoscope, écran, rétroprojecteur, minitel, téléphone direct avec sda, photocopieur, fax...

L'escale des flandres, tout est pensé, conçu pour répondre à vos besoins. tenu par michel galerne, véritable professionnel de la restauration, entouré d'une solide équipe, l'escale des flandres offre un service et une restauration de qualité. la cuisine élaborée à partir de produits frais, respecte la tradition et le terroir. ses spécialités concoctées maison en sont quelques exemples

Florence et hervé raphanel vous accueillent dans un décor cossu, maison de maître ayant gardé l'élégant style début de siècle où la décoration met en valeur les pièces pleines de caractère, parquet, boiseries, miroirs et cheminées. leur souci quotidien est de pleinement vous satisfaire en vous apportant le meilleur rapport qualité-prix. hervé raphanel est l'ancien chef de deux grandes maisons honorées par le guide michelin, l'une à lyon, l'autre à bruxelles, puis il est venu s'établir à halluin avec son épouse en 1998.

Toutes les histoires commencent par il etait une fois" et la nôtre n'échappe pas à la règle.il était donc une fois la famille schepens : marie hélène, jacques et leurs quatre filles : marie christine , catherine , nathalie et anne . originaires de marcq en baroeul , ils vécurent quelques années à noorpeene dans une charmante chaumière .suite à une chute de cheval en 1976 ,marie hélène du arrêter son métier de coiffeuse. débute alors l'histoire du noordmeulen.

Désirez vous passer un délicieux moment gastronomique ? dans un lieu où la qualité se marie au calme, loin des stress occasionnés par nos vies citadines ? alors, n'hésitez pas : découvrez vite l'auberge des roloirs, fièrement située au centre de deulémont, face à l'église, à peine à 10 mn de lille.

Den oesterput, traduisez par "l'huitrière", est une spécialiste en plats de poissons, crustacés et de coquillages (nous possédons un vivier de homards). vous découvrirez à la carte des plats de poissons comme le turbot, le st pierre, l'anguille, du homard, des coquilles st jacques et des huitres mais bien sûr, les friands de viande seront aussi choyés par un éventail de mets tels que 5 préparations de foie d'oie gras, du boeuf du limousin, des ris de veau, de 1'agneau, du pintadau, du filet d'autruche et d'autres. depuis 20 ans, chef carl denutte, patron au fourneau, concocte une cuisine classique et raffinée, en mettant en valeur des produits haut de gamme. tous les jours, le chef vous propose deux menus d'un rapport qualité prix exceptionnel, en outre, leur composition change chaque semaine.

Nous vous livrons des plats fraichements préparés par une sélection de restaurants directement chez vous, dans votre chambre d'hotel ou au bureau. que ce soit pour un repas à la maison, un déjeuner d'affaire, un buffet ou une occasion spéciale, commande gourmande vous offre une variété de choix que vous ne trouverez nul part ailleurs. vous aurez ainsi plus de temps pour vous occuper de vos amis, de votre famille ou des vos affaires.

Il y a des jours où l'on a envie de vacances, de dépaysement, de détente... en un mot, de plaisir. a un quart d'heure de lille, au milieu des champs, un petite auberge accueille les fines bouches en quête de douceurs. nichée au coeur de la vallée de la lys dans un berceau de verdure, l'auberge du loisel traverse les années sans prendre une ride. le couple philippo s'y est installé en 1976 et continue depuis à faire saliver le client à coup de petits plats indémodables... le client ne se lasse pas, bien au contraire ! ici, une bonne partie de la clientèle est faîte d'habitués. aux dîners d'affaire la semaine succèdent les repas en famille du week-end. la quarantaine de couverts alors apprécient l'accueil chaleureux de christian et martine, le chef et son épouse.

Cet etablissement est un vrai musée, tout est rafinement ; volupté. point d'accueil et de rendez-vous, les salons de la terrasse. muriel hanique vous accueille et vous propose de goûter l'un de ses cocktails, avant de passer à table. tandis qu'en cuisine, emile hanique, (propriétaire, chef de cuisine) et sa brigade vous préparent des mets savoureux.

Le restaurant la buissonnière se compose de 3 salles pouvant accueillir jusqu'à 90 personnes. terrasse l'été. service traiteur. cuisine gastronomique. spécialités de poissons. gibier en saison. vins millésimés.dans un cadre verdoyant et romantique à souhait le chef jean drubay vous réserve le meilleur accueil.

Jérémie dassonville (le patron et chef de cuisine) diplômé de l'école hotellière de koksijde a suivi et participé pendant plusieurs années à de nombreux stages dans des maisons renommées en belgique et à l'étranger (en france, en espagne, en italie et aux etats-unis). revenu dans sa ville natale mouscron, il a ouvert avec son épouse stéfanie ardenois en janvier 2000 son propre restaurant le " carpe diem " blotti dans le quartier du risquons-tout.

offrez vous la vie de château à prix accessible. dans un cadre enchanteur et son parc de 20 hectares, le château de ranchicourt vous propose de déguster une cuisine de produits frais et raffinés accomodés au terroir. le château peut accueillir jusqu'à 250 couverts pour vos séminaires, mariages, communions, réceptions, manifestations en tous genres...

Avis aux amateurs de cuisine traditionnelle, le restaurant le bleu régal vous accueille aux abords de la métropole lilloise, fort de deux salles et d'une grande terrasse. visitez notre site pour prendre connaissance de nos menus. un plan d'accés est aussi à votre disposition.

Partageant son savoir faire avec toute l'équipe, le chef cuisinier, benoît flahault, vous fait découvrir des saveurs de notre terroir. gage de la qualité de nos produits, l'estaminet quanta fait partie depuis deux ans du réseau des tables régionales du nord - pas-de-calais. l'estaminet vous propose, pour le week-end, la formule " petits creux ", une carte réduite et des jeux flamands vous plongeront dans l'ambiance chaleureuse des flandres.

Le chef kathy est elle-même au fourneau, elle garantit une cuisine classique et savoureuse. luc s'occupe d'un service chaleureux et attentif épaulé par une équipe de jeunes collaborateurs. nous pouvons vous organiser un "8tête à tête' romantique ou une très grande fête dans les moindres détails.

Situé au coeur du pays de l'alloeu, dont l'emblème est, devinez quoi ? %u2026. un cerisier, le restaurant ouvert par eric et isabelle delerue, voici une petite vingtaine d'années, vous propose, dans le cadre d'une ancienne maison de maître, une cuisine inventive et rieuse. une cuisine qui interpelle le palais, réveillant les recettes classiques avec malice, mariant les saveurs avec délice%u2026

L'histoire de l'auberge du forgeron remonte à celle de la diligence. seclin, situé sur la route de paris était la dernière halte avant lille. a l'époque un forgeron s'occupait des chevaux et c'est ainsi que par la suite, on pût s'y restaurer et même y dormir. cette auberge qui résiste au temps, qui fût partiellement détruite pendant la guerre est la même depuis 1951, exploitée à l'époque par mr capon. mais depuis 1959 le forgeron est tenu par la famille bélot.

Créer avec plaisir tout le secret est là...et c'est celui lecocq traiteur depuis plus de 20 ans. désormais leader sur un vaste territoire au nord de paris, c'est ani- més de ce même plaisir que nous réinventons chaque jour notre con- ception du métier. c'est à cette condition que nous sommes tou- jours plus à l'écoute de vos attentes toujours plus inventifs, réactifs et exigeants avec nous-même.

Restaurant la crespinette et dubrulle traiteur, notre équipe vous accueille dans son restaurant du lundi au vendredi midi, ainsi que pour vos receptions, mariages, communions, anniversaire, notre service traiteur est à votre disposition pour tout type de reception, restauration d'entreprise et d'association et vous livre à domicile 7j/7 le midi

Les effusions lyriques linguistiques de la gent littéraire qui trouvèrent ici le réconfort de l'âme et du corps ont bâti la solide réputation de 't hommelhof jusqu'au delà des frontières de la province. avec, dans le rôle principal la gastronomie à la bière régionale, le chef stefaan a su se trouver une petite place parmi les grands maîtres des fourneaux. il n'y a pas de quoi s'étonner lorsqu'on sait, qu'après sa formation à l'école hôtelière 'ter duinen', il a appris toutes les ficelles du métier dans les fonds de casseroles (entre autres marc paesbrugghe) en belgique et à l'étranger.

Le marquette vous offre un repos gastronomique dans un cadre exquis et la chaleur d'un accueil familial. qualité et originalité sont nos deux atouts. chaque mois nous vous proposons notre menu gastronomique à %u20ac 96. le restaurant est ouvert de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00. fermé le dimanche et le lundi, mais l'hôtel reste ouvert.

Une cuisine aux sources de la nature et des saveurs. dans un cadre historique et agréable, retrouvez une table gastronomique qui vous ravira. amateurs et fins gourmets, seront les hôtes privilégiés d'un instant unique. réputé dans la région, la cuisine de jean constant et de son fils loïc conjugue la tradition culinaire et l'authenticité du bon goût. toujours à l'affût du produit frais, l'équipe s'attachera à vous servir des mets de grande qualité. avec une carte très complète et variée, l'établissement vous proposera toujours un large choix de délicieuses recettes "maison". la devise en cuisine reste l'innovation culinaire.

L'arrière-pays situé en plein coeur du vieux-lille , à deux pas de la grand place , est ouvert 7j/7 , le midi et le soir jusqu'à 23 heures , salon de thé le samedi après-midi. la carte de l'arrière-pays attire la curiosité dès l'apéritif.. simple et variée elle propose à travers des produits artisanaux et régionaux des soupes, des salades, des tartes salées, des pâtes, des gratinés, des omelettes et bien sur ce qui fait la notoriété de l'arrière pays un choix important de délicieuses tartines chaudes ou froides.

Restaurant traditionnel au cadre chaleureux, cheminée feu de bois. mr et mme nicolas, caroline desplanques sont heureux de vous acceuillir dans leur établissement. un menu du nord pas de calais proposé à 26.50 euros ou à 35.50 euros avec les vins à discrétion.

Restaurant, cuisine gastronomique. a 5 minutes de lille dans le nord de la france, notre restaurant ainsi que notre salon de réception situés dans un magnifique jardin verdoyant vous proposerons une cuisine raffinée dans un décor hors du temps...envie d'évasion ? pour déjeuner ou diner, en tête à tête ou à plusieurs, nous vous accueillons dans un cadre lumineux et reposant pour vous proposer une cuisinie de qualité au delà de vos attentes.

Une carte élaborée à partir des produits du terroir : "suprême de poulet de licques gratiné, sauce légère au vinaigre de cidre", "viennoise de morue à peine salée, fumet aux effluves de romarin", - l'originalité d'un classicisme revisité : "pigeonneau lardé puis rôti à feu doux, un côté en sucs vanillés et l'autre au miel de l'avesnois", - des créations pour le plaisir des yeux et des papilles : "balade en nord, détour par nos quatre chemins", "les quatre crèmes brûlées à la façon de marc veyrat".

Du sérieux, de la table d'affaires confortable et cossue : christine et didier bajeux ont su faire de cette adresse le havre sûr des tourquennois. une zone d'activité toute proche, une sortie autoroutière à deux minutes (tourcoing les francs), l'accès est pratique et la qualité sans fluctuations. le cheval de bataille, c'est un menu à 25 euros, qui évolue, selon les produits, avec des suppléments pour les plats de prestige

Dans le métier depuis plus de 22 ans, la petite vigne,affaire familiale gérée par ce charmant couple depuis 9 ans accueille avec chaleur et bonne humeur ses convives.une clientèle de bureau dans la semaine. une clientèle familiale, le week-end. c'est au coeur du nouveau roubaix que ce couple roubaisien a ouvert en 1994 un restaurant pas tout a fait comme les autres. le pari était risqué, il est aujourd'hui gagné: la petite vigne aconquis une clientèle et s'est taillée une belle notoriété

Le bistro de grand mere: cuisine du terroir a lille,nos specialites regionales dans un cadre de qualite. la bonne cuisine du terroir à votre table. venez decouvrir les noix de veau à la fondue de maroilles à l'ancienne. ou encore les delicieuses gauffres à la bruxelloise.

Situé à la frontière belge, le gallodrome vous accueille dans un cadre rustique et chaleureux. vous y trouverez une cuisine traditionnelle faîte de plats typiquement régionaux. la côte à l'os, notre spécialité, ravira les palais les plus exigeants. n'oublions pas non plus notre carte des vins dans laquelle bon goût et qualité s'allient harmonieusement. construit en 1933 par georges delannoy, mon arrière-grand-père, le gallodrome connaît aujourd'hui sa 4ème génération. fort de son histoire parsemée de combats de coqs dans la plus pure tradition nordiste, le gallodrome vous réserve quelques surprises au détour d'une photo ou d'un objet du temps passé.

Toute l'équipe du restaurant est heureuse de vous accueillir dans un cadre exceptionnel. beaucoup d'espace et de lumière, un accueil chaleureux et un suivi personnalisé, un choix des meilleurs crus, originalité de la table font de ce lieux un rendez-vous immanquable que ce soit au restaurant ou lors de réceptions ou séminaires. une sensibilité d'artiste rend précieuse chaque prestation. c'est une symphonie de parfums, de couleurs et de saveurs que vous découvrirez dans votre assiette...

Cuisine classique et créative dans un cadre unique. service de qualité. terrasse ouverte en été. salons - banquets et séminaires. menus renouvelés chaque mois selon les saisons. cuisine classique et créative dans un cadre unique. service de qualité. terrasse ouverte en été. salons - banquets et séminaires. menus renouvelés chaque mois selon les saisons

Restaurant le val d'auge: cuisine gastronomique à bondues (lille - nord). cuisine évolutive et délicate à tendance provençale. gastronomie traditionnelle et innovatrice par un artisan cuisinier. venez découvrir la variété de pomme de terre nommée "la vitelotte". aussi appelé "truffe bleue", "boudin noir" ou "nouveau caviar", la vitelotte étonne...

Le middel-houck, mh-réceptions : restaurant et traiteur pour vos réceptions et congrè dans le nord-dunkerque-flandres. le middel-houck : un restaurant gastronomique en flandre maritime situé au centre du village de brouckerque, dans une bâtisse flamande dâtant de 1789. restaurant gastronomique, menu de 15 euros à 35 euros, carte produits locaux, viande belle bleue, escargots de tournehem